موهبة للمتابعة: "لوسيل داروسيه" Lucile Darosey، شيف صناعة الحلويات

• اسمها "لوسيل داروسيه"
• هي شيف صناعة الحلويات في مطعم "لوازو دي دوك" Loiseau des Ducs*، في "ديجون".
• تدرّبت في فندق "ريليه بيرنار لوازو" Relais Bernard Loiseau**، في "سوليو" Saulieu
• نتابعها لأن كل دليل، النقاد والنهمين الذين تذوقوا حلوياتها يقولون إنها ستذهب بعيداً جداً جداً. ولأنهم يحلمون "بتكرار تذوق نجاحها عبر البندق من "بيمونت" Piémont، وصلصة الإجاص والتين المجفف".
• علامة فارقة: تفضل التذوق على السكّر، والعمل على الأضواء.

الذهاب إلى "ديجون" 

الذهاب
أبعد