موهبة للمتابعة: "لوسيل داروسيه" Lucile Darosey، شيف صناعة الحلويات

• اسمها "لوسيل داروسيه"
• هي شيف صناعة الحلويات في مطعم "لوازو دي دوك" Loiseau des Ducs*، في "ديجون".
• تدرّبت في فندق "ريليه بيرنار لوازو" Relais Bernard Loiseau**، في "سوليو" Saulieu
• نتابعها لأن كل دليل، النقاد والنهمين الذين تذوقوا حلوياتها يقولون إنها ستذهب بعيداً جداً جداً. ولأنهم يحلمون "بتكرار تذوق نجاحها عبر البندق من "بيمونت" Piémont، وصلصة الإجاص والتين المجفف".
• علامة فارقة: تفضل التذوق على السكّر، والعمل على الأضواء.

الذهاب إلى "ديجون" 

الذهاب
أبعد 
مقالات
ذات صلة 

أرياف

جولة شاعرية على خطى لامارتين

لقد ألهمت منطقة جنوب بورغوني بمناظرها الطبيعية و تعدد تلالها، الشاعر المولود في ماكون. بمناسبة…

مطبخ

لاكتشاف مقاطعة "البورغوني" Bourgogne الأصلية مع…

أبعد من كروم العنب والنبلاء، يدعوكم "أنطوان" Antoine و"جوليان" Julien من مدوّنة "هابي بورغوني"…

طبيعة

"البورغوني" Bourgogne الرائعة بقلم "ماتيو موييه"…

االاتجاه نحو قلب "البورغوني" مع "ماتيو موييه" الذي يدعونا لرحلة على الدرّاجة الهوائية بهدف استكشاف…

مبان أثرية

ديجون Dijon، مدينة الـ100 برج جرس

ديجون، العاصمة المشرقة. تمتلك ديجون اليوم، وهي التي كانت العاصمة الدوقيّة القويّة على المستوى…

ثقافة

5 أسباب وجيهة لزيارة متحف ديجون للفنون الجميلة

أكبر،أكثر حداثة، وبذات الغنى، يستكمل متحف ديجون للفنون الجميلة ، الواقع بقصر دوقات بورغوندي، عملية…

تسوق

أربعة وعشرون ساعة في قصر ماندارين أورينتال بباريس

يقع فندق ماندارين أورينتال باريس الذي فتح أبوابه لزواره منذ عام 2011 في شارع سان-أونوريه داخل مبنى…

مقالات
ذات صلة 

أرياف

جولة شاعرية على خطى لامارتين

لقد ألهمت منطقة جنوب بورغوني بمناظرها الطبيعية و تعدد تلالها، الشاعر المولود في ماكون. بمناسبة…

مطبخ

لاكتشاف مقاطعة "البورغوني" Bourgogne الأصلية مع…

أبعد من كروم العنب والنبلاء، يدعوكم "أنطوان" Antoine و"جوليان" Julien من مدوّنة "هابي بورغوني"…

طبيعة

"البورغوني" Bourgogne الرائعة بقلم "ماتيو موييه"…

االاتجاه نحو قلب "البورغوني" مع "ماتيو موييه" الذي يدعونا لرحلة على الدرّاجة الهوائية بهدف استكشاف…

مبان أثرية

ديجون Dijon، مدينة الـ100 برج جرس

ديجون، العاصمة المشرقة. تمتلك ديجون اليوم، وهي التي كانت العاصمة الدوقيّة القويّة على المستوى…

ثقافة

5 أسباب وجيهة لزيارة متحف ديجون للفنون الجميلة

أكبر،أكثر حداثة، وبذات الغنى، يستكمل متحف ديجون للفنون الجميلة ، الواقع بقصر دوقات بورغوندي، عملية…

تسوق

أربعة وعشرون ساعة في قصر ماندارين أورينتال بباريس

يقع فندق ماندارين أورينتال باريس الذي فتح أبوابه لزواره منذ عام 2011 في شارع سان-أونوريه داخل مبنى…