أصناف مرغوبة: زيت الزيتون

لمن نسي بأن فرنسا هي دولة متوسطية ننصحه أن يقوم بجولة على معاصر الزيت في منطقة "البروفانس" Provence. من المدرّجات العالية المستوى في منطقة "المانوسك" Manosque إلى الوديان الخضراء-الفضية في "بو-ده-بروفانس" Baux-de-Provence، تتوالى عمليات التذوّق ولا تتشابه أبداً.

ننصح الذين نسوا أن فرنسا دولة متوسطية، بأن يقوموا بجولة على معاصر الزيت في منطقة البروفانس. من مدرجات مانوسك العالية إلى الوديات الخضراء- الفضية في بو-دو- بروفانس، تتوالى عمليات التذوق دون أن تتشابه.

الاسم: زيت الزيتون
المصدر: متوارث
النوع: ثلاثية البحر الأبيض المتوسط، القمح، الكرمة، شجرة الزيتون
الموعد: يتم القطاف ما بين شهري أكتوبر و فبراير حسب المناطق
نقاط القوة: التنوع، من الفاكهي الأخضر العشبي إلى الفاكهي الأسود كاكاو
نقاط الضعف: الندرة
مؤشرات الامتياز:
• زجاجة غامقة اللون لحمايته من الضوء
• تسمية بأصل مراقب
• اسم المنتج أو صاحب المعصرة على الملصق
• وخز جميل وقوي في الحلق، مؤشر على وجود مضادّات الأكسدة

الذهاب إلى "البروفانس" 

مقالات
ذات صلة 

بحر

24 ساعة بفندق روش بلانش للاسترخاء قبالة كاب كاناي

بموقعه المتميز المطل على البحر، يمثل فندق لاروش بلانش جوهرة من جواهر فن الآرت ديكو ما بين أشجار…

رفاهية

دللوا أنفسكم في 7 عناوين بمنطقة البروفانس هذا…

ماذا لو استدعينا الربيع قبل وقت حلوله؟ نوجه أشرعتنا صوب الضوء و النعومة ، في واحد من المنتجعات…

مبان أثرية

5 أرقام للحفظ حول "جسر الغار" Pont du Gard

إنه المعلم القديم الأكثر زيارة في فرنسا، إنه الجسر الذي صنّفته اليونسكو، إنه "جسر الغار" أحد الآثار…

رحلات بحرية

رحلة بحرية: لماذا نختار مارسيليا؟

تفكرون في القيام برحلة بحرية في البحر الأبيض المتوسط؟ تتمتع مدينة مارسيليا، باعتبارها أول ميناء…

ثقافة

إكس-أن-بروفانس، الأنيقة

تحت نور مناخ متميّز، تبرز إكس-أن-بروفانس كمدينة الأناقة عبر شوارعها وساحاتها النشيطة…

بروفانس، وجهة الطبيعة المتميّزة

سان ريمي ده بروفانس، إكس أن بروفانس، أفينيون، نيم، بو-ده-بروفانس، غورد، جبل فنتو... كلها أسماء تبرز…

مقالات
ذات صلة 

بحر

24 ساعة بفندق روش بلانش للاسترخاء قبالة كاب كاناي

بموقعه المتميز المطل على البحر، يمثل فندق لاروش بلانش جوهرة من جواهر فن الآرت ديكو ما بين أشجار…

رفاهية

دللوا أنفسكم في 7 عناوين بمنطقة البروفانس هذا…

ماذا لو استدعينا الربيع قبل وقت حلوله؟ نوجه أشرعتنا صوب الضوء و النعومة ، في واحد من المنتجعات…

مبان أثرية

5 أرقام للحفظ حول "جسر الغار" Pont du Gard

إنه المعلم القديم الأكثر زيارة في فرنسا، إنه الجسر الذي صنّفته اليونسكو، إنه "جسر الغار" أحد الآثار…

رحلات بحرية

رحلة بحرية: لماذا نختار مارسيليا؟

تفكرون في القيام برحلة بحرية في البحر الأبيض المتوسط؟ تتمتع مدينة مارسيليا، باعتبارها أول ميناء…

ثقافة

إكس-أن-بروفانس، الأنيقة

تحت نور مناخ متميّز، تبرز إكس-أن-بروفانس كمدينة الأناقة عبر شوارعها وساحاتها النشيطة…

بروفانس، وجهة الطبيعة المتميّزة

سان ريمي ده بروفانس، إكس أن بروفانس، أفينيون، نيم، بو-ده-بروفانس، غورد، جبل فنتو... كلها أسماء تبرز…